Bảo quản trái cây bằng kho lạnh là một cải tiến quan trọng trong công nghệ bảo quản lạnh. Kho lạnh được ứng dụng bảo quản nhiều loại trái cây phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Phương pháp bảo quản lạnh rau quả|Kho lạnh bảo quản rau quả
Kho lạnh bảo quản rau quả đã được ứng dụng rộng rãi tại các vùng chuyên canh rau, bảo quản rau quả bằng kho lạnh tỏ ra rất ưu việt so với các phương pháp bảo quản truyền thống
Kỹ thuật sản xuất khoai tây giống | Kho lạnh bảo quản khoai tây giống
Kho lạnh bảo quản khoai tây giống đang dần trở nên phổ biến với các vùng chuyên canh trồng khoai. Kho lạnh bảo quản giúp làm giảm tỷ lệ hao hụt, cũng như đảm bảo chất lượng củ giống tốt,
Kho lạnh bảo quản khoai tây giống | Quy trình bảo quản khoai tây giống bằng kho lạnh
Kho lạnh bảo quản khoai tây giống không còn xa lại với các hộ sản xuất, kinh doanh các mặt hàng nông sản, bảo quản khoai tây không bị mọc mầm, củ giống tốt.
Bảo quản lạnh táo | Kho lạnh bảo quản táo
Mô hình kho lạnh bảo quản táo được ứng dụng để giữ táo được lâu hơn, giảm được tỷ lệ hao hụt so với phương pháp bảo quản thông thường. Nhiệt độ bảo quản táo thường từ -1 đến 0 độ C.
Cà chua – hướng dẫn bảo quản cà chua bằng kho lạnh – vận chuyển lạnh
Bảo quản cà chua trong kho lạnh tiêu chuẩn có thể kéo dài thời gian bảo quản, không cần sử dụng chất bảo quản. Mỗi độ chín của cà chua cần một mức nhiệt độ bảo quản nhất định.
